Endringer i omdømmet til reiselivs- og restaurantbedrifter: Sodexo har steget fra rekken av svake selskaper, Hesburgers omdømme har kollapset

T-Medias reiselivs- og gjestfrihetssektor Reputation&Trust Studien fra 2022 undersøkte finnenes synspunkter og oppfatninger om organisasjoner i sektoren og hele bransjen generelt. Studien viser at bransjen anseende Den oppadgående trenden på flere år har snudd til en nedadgående trend. Omdømmet til reiselivs- og restaurantbransjen har falt til 3,24 (på en skala fra én til fem), sammenlignet med 3,33 i fjor.

anseende En årlig sammenligning av åtte områder viser at oppfatningen av den økonomiske situasjonen i hele bransjen har styrket seg fra et svakt nivå til et rimelig nivå. Oppfatningen av forholdet mellom pris og kvalitet på produkter og tjenester har holdt seg nesten den samme. De største nedgangene i omdømmepoeng har skjedd i områdene som beskriver arbeidsgiver og ansvar.

«Mens det i koronaperioden var forventet at operatørene skulle være spesielt innovative og sikre sin økonomiske stilling, har forventningene nå, ifølge studien, endret seg til å være en god arbeidsgiver og ansvarlig i driften. I tillegg til mangelen på arbeidskraft i bransjen, er viktigheten av arbeidsgiverimage også i stor grad påvirket av Hesburgers omdømmekrise», kommenterer Elisa Runsas, ekspert på informasjonshåndtering hos T-Media.

 

 

Hoteller er sterke, hurtigmatrestauranter lider anseende fra regningen

Studien undersøkte den generelle situasjonen i bransjen anseende I tillegg til omdømmet til nesten 20 store aktører i bransjen. De selskapsspesifikke resultatene viser at spesielt mange hotellkjeder har lykkes med å styrke sitt allerede gode omdømme. Sokos Hotels presterte best (3,74). I tillegg steg Sodexo, som hadde et dårlig omdømme tidligere år, moderat i år. anseende (3,08). Med unntak av Sodexos positive omdømmeendring opplevde de fleste restaurantoperatører betydelig omdømmenedgang.

Hesburger's anseende Kollapset direkte fra et godt nivå (3,61) til et dårlig nivå (2,98) var usedvanlig stort, og effektene gjenspeiles også hos andre aktører, spesielt hurtigmatrestauranter.

 

 

«Fra alle bransjeundersøkelsene vi gjennomførte i løpet av våren, er det merkbart at folks forventninger til bedrifter har økt. Med samme ytelse stiger ikke omdømmet lenger til samme nivå, men det kreves flere tiltak for å opprettholde nivået. Dette er også synlig i reiselivs- og restaurantsektoren. I tillegg anseende «Virkningen på folks atferd ser ut til å ha blitt forsterket», sier Runsas.

Som følge av fjorårets hendelser har folks ønske om å søke jobber i sektoren sunket til et usedvanlig lavt nivå, selv om kjøpekraften fortsatt er høy.

 

«Hvis man ser på mediemiljøet og omdømmekrisene som har oppstått de siste seks månedene, har de først og fremst vært knyttet til arbeidsgiveren og ikke så mye til produktene og tjenestene som tilbys, for eksempel. Folk forventer verdibaserte handlinger og korrekt oppførsel fra aktører i bransjen. Hvis organisasjonen selv ikke bekrefter disse forventningene med sine handlinger og kommunikasjon, vil imaget sannsynligvis bli oppfylt av media», sier Harri Leinikka, administrerende direktør i T-Media.

 

Forskningsimplementering

Resultatene er basert på en undersøkelse av reiselivs- og gjestfrihetsbransjen utført i april 2022. Reputation&Trust -studie, som undersøkte omdømmet til bransjeorganisasjoner som opererer i Finland blant finner.

Organisasjonene ble evaluert av T-Media Reputation&Trust -forskningsmodell, der en organisasjons omdømmescore dannes som et gjennomsnitt av åtte forskjellige områder. Områdene er selskapsstyring, finans, lederskap, innovasjon, samhandling, produkter og tjenester, arbeidsplass og ansvar. Studien brukte en fempunkts vurderingsskala (1–5).

Studien involverte 2565 finner. Målgruppen for studien var finner i alderen 15–65 år på landsbasis (unntatt Åland). Utvalget ble vektet for å være representativt for befolkningen etter kjønn, alder og bostedsområde.

 

Mer informasjon:

Elisa Runsas , ekspert på informasjonshåndtering
Tlf. 050 468 8849, elisa.runsas@reptrust-staging.fi-p.seravo.com

Mari Isotalo , forskningssjef
Tlf. 040 564 2269, mari.isotalo@reptrust-staging.fi-p.seravo.com