Ændringer i omdømmet blandt virksomheder i rejse- og restaurantbranchen: Sodexo er kommet ud af gruppen med dårligt omdømme, mens Hesburgers omdømme er styrtdykket

I T-Medias undersøgelse Reputation&Trust inden for rejse- og restaurantbranchen blev der kortlagt finnernes synspunkter og opfattelser af organisationerne i branchen samt af branchen som helhed. Undersøgelsen viser, at den stigende tendens i branchens omdømme, der har varet i flere år, nu er vendt til et fald. Omdømmet for rejse- og restaurantbranchen er faldet til 3,24 (på en skala fra 1 til 5), mens vurderingen sidste år var 3,33.

En årlig sammenligning af de otte områder i omdømmeundersøgelsen viser, at opfattelsen af hele branchens økonomiske situation er forbedret fra et svagt niveau til et rimeligt niveau. Opfattelsen af pris-kvalitetsforholdet for produkter og tjenester er stort set uændret. De største fald i omdømmekaraktererne er sket inden for de delområder, der beskriver arbejdsgiverkvalitet og ansvarlighed.

Mens man under coronakrisen især forventede, at virksomhederne skulle vise evne til fornyelse og sikre deres økonomiske stilling, er forventningerne ifølge undersøgelsen nu især rettet mod god arbejdsgiveradfærd og ansvarlig drift. Ud over manglen på arbejdskraft i branchen har Hesburgers omdømmekrise også stor indflydelse på, at arbejdsgiverens image får større betydning”, kommenterer Elisa Runsas, ekspert i informationsledelse hos T-Media.

 

 

Hotellerne klarer sig godt, mens fastfoodrestauranterne lider under et fald i omdømmet

Undersøgelsen så ikke blot på branchens generelle omdømme, men også på omdømmet hos næsten 20 af branchens vigtigste aktører. De virksomhedsspecifikke resultater viser, at især mange hotelkæder har formået at styrke deres i forvejen gode omdømme. Sokos Hotels klarede sig bedst (3,74). Desuden steg Sodexo, der i tidligere år havde et dårligt omdømme, i år til et rimeligt omdømme (3,08). Bortset fra Sodexos positive omdømmeændring oplevede størstedelen af aktørerne i restaurantbranchen store fald i omdømme.

Hesburgers omdømme styrtdykkede fra et godt niveau (3,61) til et dårligt niveau (2,98), hvilket var et usædvanligt stort fald, og konsekvenserne afspejlede sig også hos andre aktører, især inden for fastfood-restauranter.

 

 

”Alle de brancheundersøgelser, vi har gennemført i løbet af foråret, viser, at folks forventninger til virksomhederne er steget. Samtidig er det ikke længere nok at præstere på samme niveau for at opretholde omdømmet; der kræves nu flere konkrete handlinger for at bevare det. Dette ses også inden for rejse- og restaurantbranchen. Desuden ser det ud til, at omdømmets indflydelse på folks adfærd er blevet stærkere”, fortæller Runsas.

Som følge af begivenhederne i det forløbne år er folks lyst til at søge arbejde i branchen faldet til et usædvanligt lavt niveau, selvom købslysten fortsat er stor.

 

”Ser man på mediebilledet fra det seneste halve år og de omdømmekriser, der er opstået, har de primært handlet om arbejdsgiverrollen og ikke så meget om for eksempel de produkter og tjenester, der tilbydes. Folk forventer, at aktørerne i branchen handler ud fra værdier og opfører sig korrekt. Hvis organisationen ikke selv styrker disse forventninger gennem sine handlinger og sin kommunikation, vil medierne sandsynligvis skabe det billede, der er i offentligheden,” siger Harri Leinikka, administrerende direktør for T-Media.

 

Gennemførelse af undersøgelsen

Resultaterne bygger på Reputation&Trust inden for rejse- og restaurationsbranchen, der blev gennemført i april 2022, og som kortlagde omdømmet blandt finnere for organisationer i branchen, der opererer i Finland.

Organisationerne blev vurderet ved hjælp af T-Medias Reputation&Trust, hvor organisationens omdømmepoint udgøres af gennemsnittet af otte forskellige delområder. Disse områder er virksomhedens administration, økonomi, ledelse, innovation, interaktion, produkter og tjenester, arbejdsplads og ansvarlighed. Undersøgelsen anvendte en femtrins vurderingsskala (1–5).

2 565 finner deltog i undersøgelsen. Undersøgelsens målgruppe var finner i alderen 15–65 år på landsplan (eksklusive Åland). Stikprøven er vægtet, så den er repræsentativ for befolkningen med hensyn til køn, alder og bopælsområde.

 

Yderligere oplysninger:

Elisa Runsas, ekspert i datastyring
Tlf. 050 468 8849, elisa.runsas@reptrust-staging.fi-p.seravo.com

Mari Isotalo, forskningsleder
Tlf. 040 564 2269, mari.isotalo@reptrust-staging.fi-p.seravo.com